Richard Paterson/"The Nose", der også står bag en del af Dalmore og Jura, præsenterer her Whyte & Mackay fra Glasgow. En selvsikker duft af vanilie, tørret frugt og malt rammer næsen, mens munden fyldes af masser af smag af tørret frugt, ahorn sirup og en lille smule træ så det alt i alt giver en fyldig, blød whisky.