Spiritus er en helt enorm betegnelse, som udover de mere kendte typer som Whisky, Rom, Cognac og Gin også gemmer på Mezcal, Calvados, Grappa med mere. Det betyder også at der er en spiritus til enhver lejlighed, og selvom man er ved at være ret velbevandret i f.eks. whisky, så er der hele tiden noget nyt at udforske. Oveni det ser vi også efterhånden mange nye whiskyer fra flere forskellige steder i verden, ligesom man også kan finde "calva" der ikke kommer fra Normandiet. Trænger du til noget inspiration til at prøve noget nyt, eller ønsker du at komme godt i gang med at nyde spiritus, hjælper vi meget gerne; både hvis du søger noget klassisk, men også hvis du trænger til at få udfordret vanerne og udforsket nogle af de mindre udbredte grene af spiritus-verdenen.
Klassisk London Dry Gin med et fint, krydret præg og de karakteristiske noter af enebær og citrus, gran og lavendel - og ganske blød og behagelig på tungen.
Sommerlig, frisk og med en behagelig bouquet af de botanicals, som den er produceret med: Enebær, hindbær, brombær, hyldeblomst, vanilje, citronskal, appelsin og Normandiets berømte æbler.
Klassisk mezcal jordlig og røget. Helt igennem klassisk mezcal – jordlig og røget. Smagen er et afbalanceret panorama af urter, blomster og frisk citrus, der i bevæger sig over i en nuanceret, frugtig eftersmag af agave.
Gylden farve. Duft af vaniljeis, græsagtige sukkerrørsnoter og pain au chocolat. Blid og afrundet i smagen, med vanilje, toastede egenoter og chai-krydderier
Supersprød med flotte indtryk af lime og æbler på tungen, en smule blå agave, krydderier og egetræ. Lang og varmende eftersmag med en smule karamel og sort peber.
Skotsk stil gin på agurk og rosenblade. Smag af rose, agurk, enebær, koriander, kvan, cubeb peber, orrisrod, kamille, kommenfrø, hyldeblomst, mjødurt, citron- og appelsinskræld.
