Kilchoman

Kilchoman er Skotlands eneste farmdestilleri og ligger på Rockside Farm på det nordvestlige Islay. Her dyrker destilleriet sit eget korn ved Machir Bay, og er samtidig det eneste destilleri på øen, der både gror og malter korn udelukkende fra Islay til destilleriets whiskyer.

Kilchoman blev grundlagt i 2005 og solgte i 2009 sin første whisky. Til destilleriets to mest populære whiskyer, Machir Bay og Sanaig, bruger man en kombination af bourbon- og sherryfade. Hvor de fleste af fadene til Machir Bay er bourbonfade, er de fleste af fadene til Sanaig sherryfade. Begge whiskyer er 46% og er hverken tilsat karamel eller er kølefiltrerede.

Selvom Kilchomans første whisky først blev lanceret for under 10 år siden, har destilleriet allerede vundet flere udmærkelser end langt ældre og meget større kolleger. Kilchomans udnævnelser tæller bl.a.: 2011: Kilchoman vinder Malt Advocates Artisan Whisky of the Year (kun tre år efter. at den første whisky er blevet produceret.) 2013: Anthony Willis kåres som Master Destiller of the Year hos International Whisky Competition. 2015: Machir Bay vinder guld ved IWSC. 2016: IWSC kårer Sanaig til bedste singlemalt i Skotland uden aldersangivelse. Machir Bay bliver ligeledes kåret til bedste Islay-whisky samme år. 2017: Machir Bay kåres af Whisky Exchange som Whisky of the Year og et single barrel romcask vinder Jim Murrays Whisky Bible 2017 for bedste Single Cask of the Year.

Viser 1 til 14 (af 14 produkter)
Brug filtrene herunder til at finde det, De søger
Kilchoman, Batch Strenght, 57%
Kilchoman, Batch Strenght, 57%
749,00kr
Fyldig smag af karamel, krydderier, vanilje og tørverøg, der bliver hængende.
Kilchoman Single Cask, Bourbon Cask, 57,9%, 70 cl
Kilchoman Single Cask, Bourbon Cask, 57,9%, 70 cl
1.099,00kr
Smagen er domineret af let røg, rund og sødmefuld lakrids, en smule bacon, korn og en afrunding af pibetobak.
Kilchoman, Cognac Cask Matured, 50%, 70 cl
Kilchoman, Cognac Cask Matured, 50%, 70 cl
899,00kr
Modnet i håndplukkede, eksklusive cognacfade, der tilføjer en sofistikeret sødme og kompleksitet til whiskyen.
Kilchoman, Sanaig, Single Malt, 46%, 20 cl
Kilchoman, Sanaig, Single Malt, 46%, 20 cl
329,00kr
Whiskyen er rig på lag af karamel, honning og tørret frugt, sød Islay-tørverøg og citrussødme.
Kilchoman, 100% Islay, 12th Edition
Kilchoman, 100% Islay, 12th Edition
829,00kr
Oplev essensen af Kilchoman med Kilchoman 100% Islay 12th Edition 70cl.
Kilchoman, Machir Bay, Single Malt, 20 cl
Kilchoman, Machir Bay, Single Malt, 20 cl
249,00kr
Machir Bay er primært lagret på gamle bourbonfade, og imponerer med smag og aroma.
Kilchoman, Machir Bay, Cask Strength 58,3%
Kilchoman, Machir Bay, Cask Strength 58,3%
599,00kr
Intens smag og aroma, hvor noter af tropisk frugt, tørverøg og grønne æbler springer ud af glasset.
Kilchoman Machir Bay 46% inkl. 2 Tumbler Glas
Kilchoman Machir Bay 46% inkl. 2 Tumbler Glas
579,00kr
Gaveæske med fantastisk blød, kystnær og tørverøget whisky og 2 fremragende whiskyglas
Kilchoman, Small Batch 48,7%
Kilchoman, Small Batch 48,7%
749,00kr
En spændende eksperimentel small batch fra Kilchoman. Lagret på 3 forskellige fade og kun udgivet i 2500 flasker. Røget, med noter af citrus, kanel, vanilje og sødme.
Kilchoman, Fino Sherry Cask Matured
Kilchoman, Fino Sherry Cask Matured
899,00kr
Limited edition fra Kilchoman. Røget over tørv og lagret i Fino-sherryfade. Noter af eg, citrus, mineraler og ahornsirup. Fin sødme og afrundethed
Kilchoman, Loch Gorm 2023 Edition
Kilchoman, Loch Gorm 2023 Edition
839,00kr
En spændende limited whisky fra Kilchoman udvalgt fra 22 fade. Noter af citrus og sødme fra sherryfade, samt en god røg
Kilchoman, Single Cask, Sauternes Finish
Kilchoman, Single Cask, Sauternes Finish
899,00kr
Denne whisky er Kilchoman i en nøddeskal: En elegant kombination af den typiske røg fra Islay og mpter af tropiske frugter. Frugtnoterne bliver kun forstærket af de Sauternes fade, whiskyen har ligget på.
Kilchoman, Sanaig
Kilchoman, Sanaig
649,00kr
Single Malt Whisky primært lagret på gamle sherryfade Rig på lag af karamel, honning og tørret frugt, sød røg og citrus
Kilchoman, Machir Bay
Kilchoman, Machir Bay
549,00kr
Single Malt Whisky primært lagret på gamle bourbonfade og imponerer stort med smag og aroma
Viser 1 til 14 (af 14 produkter)
Denne side forhandler alkohol og tobaksvarer. De bedes derfor bekræfte at De er fyldt 18.