Highland Park, 10 år, Viking Scars, Single Orkney Malt Whisky, 40%

Varenr: 07882

    349,00kr

    Pr. stk.

    323,00kr

    Pr. stk. ved køb af minimum 2 stk.
    (Gælder også, hvis De køber 2 forskellige Spiritus)

Specifikationer

TypeWhisky
UndertypeSingle Malt
LandSkotland
OmrådeOrkney
FadtypeOak Cask, Sherry Cask
Fadlagring10 år
SmagsprofilLet-røget
Flaskestørrelse: 0.7 Ltr.
Alkohol: 40% %

Beskrivelse

Highland Park 10 Year Old er en single malt whisky fra Skotlands nordligste destilleri. Efter Highland Parks nylige re-branding har denne udgave fået et opdateret, vikinge-inspireret design og tilnavnet ”Viking Scars”, som en reference til det præg, vikingerne har sat på Orkney-øerne. Whiskyen er tappet ved 43% alkohol og er ikke tilsat farvestof.

Farve: Let strågul.
Duft: Flot duft af citrus, vanilje og let pebret røg.
Smagsnoter: Elegant lyngrøg, mere vanilje og sort peber, samt en snert af ingefær og orangeskal.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Highland Park

Skotske Highland Park på Orkneyøerne og destilleriets fantastiske whiskyer er formet af øernes vilde klima, det brusende hav og vikingernes arv. Det er muligvis 1000 år siden, at de boede på øerne, som var under norske og danske vikingekonger, men deres arv er stadig levende. I hovedbyen Kirkwall, tæt på Polarcirklen, har Highland Park destilleret whisky siden 1798.

Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret - blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!

Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.

Denne side forhandler alkohol og tobaksvarer. De bedes derfor bekræfte at De er fyldt 18.