Highland Park, Dragon Legend, Single Orkney Malt Whisky, 43,1%

Varenr: 07884

    399,00kr

    Pr. stk.

    369,00kr

    Pr. stk. ved køb af minimum 2 stk.
    (Gælder også, hvis De køber 2 forskellige Spiritus)

Specifikationer

TypeWhisky
UndertypeSingle Malt
LandSkotland
OmrådeOrkney
FadtypeSherry Cask
FadlagringFadlagret
SmagsprofilRøget
Flaskestørrelse: 0.7 Ltr.
Alkohol: 43.1 %

Beskrivelse

Dragon Legend fra Highland Park er en kraftigere og mere røget whisky end vi normalt ser fra dette destilleri på Orkney. Der bruges lokal tørv fra Hobbister Hede til tørverygning af malten. Whiskyen modnes langsomt på friske sherryfade. Det giver en krydret sødme i perfekt balance med den tørverøgede smag.

Single Malt whisky fra Highland Park, til hyldest for vikingekrigeren Sigurd, som ifølge legenden dræbte dragen Fafnir. 

Highland Park

Skotske Highland Park på Orkneyøerne og destilleriets fantastiske whiskyer er formet af øernes vilde klima, det brusende hav og vikingernes arv. Det er muligvis 1000 år siden, at de boede på øerne, som var under norske og danske vikingekonger, men deres arv er stadig levende. I hovedbyen Kirkwall, tæt på Polarcirklen, har Highland Park destilleret whisky siden 1798.

Highland Park er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret - blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier!

Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.

Denne side forhandler alkohol og tobaksvarer. De bedes derfor bekræfte at De er fyldt 18.