Hazelburn, 10 år, Triple Distilled, Campbeltown, Single Malt

Varenr: 04774

    599,00kr

    Pr. stk.

Specifikationer

TypeWhisky
UndertypeSingle Malt
LandSkotland
OmrådeCampbelltown
Fadlagring10 år
SmagsprofilU-røget
Flaskestørrelse: 0,7 Ltr.
1 på lager

Beskrivelse

Hazelburn 10 Year Old kommer fra Springbank Distillery i Campbeltown. Selvom destilleriet er mest kendt for deres letrøgede, 2.5-gange destillerede whisky, laver de også en lille smule ikke-røget, tripeldestilleret single malt under navnet ”Hazelburn”, som er lettere og mere elegant i stilen. Denne udgave har tilbragt 10 år på bourbonfade før den er tappet ved 46% alkohol, naturligvis uden farvestof eller kølefiltrering.

 

Smagekommentarer:

Sød og frugtig i næsen med honning, vaniljefudge og syltede pærer. I smagen er denne Hazelburn fed og fyldig, med noter af mælkechokolade og tropisk frugt: mango og papaya.

Springbank

Springbank

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 ”parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. ”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Denne side forhandler alkohol og tobaksvarer. De bedes derfor bekræfte at De er fyldt 18.