Hazelburn, 10 år, Triple Distilled, Campbeltown

Varenr: 07658

    649,00kr

    Pr. stk.

Specifikationer

TypeWhisky
UndertypeSingle Malt
LandSkotland
OmrådeCampbelltown
Fadlagring10 år
SmagsprofilU-røget
FarveNatural Colour
Indhold: 70 cl
Alkohol: 46 %

Beskrivelse

På det lille Springbank destilleri i Campbeltown i det vestlige Skotland laver de en lille smule whisky som destlleres 3 gange og er helt uden tørverøg i smagen. Denne lille produktion kaldes Hazelburn. Denne 10 år gamle whisky er kendetegnet ved en dyb kompleksitet og fin sødme i smagen. Modne tropiske frugter fylder munden og giver en lang og varm finish.

Springbank

Springbank

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 ”parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. ”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Denne side forhandler alkohol og tobaksvarer. De bedes derfor bekræfte at De er fyldt 18.