Strathmill, Speyside, Single Malt, 12 års

Beskrivelse

Strathmill Distillery er et af tre destillerier i byen Keith i Speyside. Stedet var oprindelig hjemsted for en mølle fra 1823, men efter et boom i whiskyindustrien mellem 1890 og 1899, blev møllen omdannet til et destilleri i 1891. Nogle af bygningerne er stadig fra før, der blev produceret whisky på stedet. Efterspørgslen på whisky var så stor, at der åbnedes omkring 30 destillerier i området. Navnet Strathmill er en sammenkobling af det gæliske ord "straith", der betyder "lavvandet dal" og det engelske ord for mølle, nemlig "mill". Flasken har en flot naturlig farve som skinner en flot varm farve i solens lys.

Smagekommentar: Superblød på tungen og med en flot aroma af kiks og kaffe. En fin sødme følges op af en behagelig syre, mens en lang eftersmag følger op med præg af chokolade.