Deanston Virgin Oak Single Malt - CVH

Beskrivelse

Produceret hos Deanston i den sydlige skotske højland.

Whiskyen har primært modnet på first fill amerikanske fade, men er afsluttet modningen (9-12 måneder) på helt friske virgin oak fade, som lige giver whiskyen det sidste spark. Tappet på CVH's ikosnike 46,3% og som altid: naturlig farve og uden koldfiltrering.

Duft

Tunge noter fra bourbon + virgin oak fadene. Vanilla, citrus og karamel.
Maltens karakter byder på grønne æbler og muskatnød.

Smag

Sødmefuld og fyldt med kandiserede frugter. Vanilje og karamel, samt lynghonning.

Eftersmag

Letkrydret med honningsødme. Glider langsomt ud i en blød og behagelig egetræs note.

Destilleriet

Deanston – Et tidligere bomuldsspinderi ved bredden af floden Teith, omdannet til destilleri i 1966. Kendt for sin uafhængige strømforsyning fra den oprindelige vandturbine og et ufiltreret udtryk uden farvestof. Laver klassisk Highland-whisky med let krydret og honningsød profil.