Mezclado er et dansk rom blanderi. Navnet ‘Mezclado’ stammer fra spansk og betyder ‘blanding’ og det er netop denne blandingsprocess, som gør Mezclado til noget helt særligt. Vi blander for at finde frem til de helt rigtige rom-stilarter, der kan bruges til at skabe unikke smagsoplevelser for enhver rom-elsker. De første blandinger blev fremstillet i baglokalet til en lille vinbutik i Middelfart og solgt med stor succes til butikkens kunder – som ofte kom langvejs fra for rommens skyld. Hovedpersonen bag blandingerne hedder Radoslaw. Han har gennem tiden udviklet en storslået passion for rom og etablerede Mezclado, så hele Danmark kan nyde de unikke romblandinger. Enhver produceret flaske bliver fremstillet med fokuseret omhyggelighed på eget blanderi og tapperi i Løsning i Østjylland.
Blandingsprocessen er den vigtigste når en god rom skal fremstilles!
Skandinavere har et særligt historisk forhold til rom. Siden 1700 tallet har danskerne sejlet den populære drik hjem fra Caribien og England og udskænket den i særlige romhuse landet over. Rom brygges brygges på sukkerrør, som gennemgår en lang og kompleks gærings- og udvindingsproces inden den er drikkeklar. Mezclados rom stammer fra nøje udvalgte destillerier fra hele verden. Vi blander hver enkelt portion manuelt. Hver portion er tilsmagt, finjusteret og tilføjet særlige brygningsingredienser for en helt unik nordisk smagsoplevelse.
