Beskrivelse
Aldret i tre forskellige typer tønder, er denne whisky et perfekt eksempel på, hvor alsidigt rug er som en kornsort.
Finishen i Oloroso Sherry-tønden giver whiskyen en rig og blød karakter, der vækker søde minder om druer, der er dyrket under den varme spanske sol.
Sødt rugbrød møder nøddeagtig sherry i en unik kombination.
Kyrö Malt Oloroso er den første finske single batch rugwhisky, lavet af 100% maltet finsk fuldkornsrug. Den er dobbelt pot-destilleret og lagret i tre fadtyper: Oloroso sherry, ny amerikansk eg og ex-bourbon.
Næse:
Kan man opleve nødder, tørrede frugter og karamel.
Smag:
Er sødt rugbrød, honning, rosiner, nødder og en anelse peberagtig afslutning.
Om Destilleriet:
Idéen til Kyrö Distillery Company, et destilleri udelukkende af rug fra Finland, blev født på klassisk finsk vis – med en gruppe venner, der nyder en sauna og drak rugwhisky. De undrede sig over, hvorfor der ikke havde været et finsk rugwhiskydestilleri på trods af kornets udbredte popularitet, og besluttede at tage sagen i egen hånd. Da de valgte et gammelt mejeri som Kyrös hjem, var deres begyndelse beskeden. Den første gæring fandt faktisk sted i hoveddestillerens barndomshjem, mens hans forældre var på ferie, og grøden skulle derefter overføres til et håndværkswhiskydestilleri hundreder af kilometer væk for at gennemgå den første destillation.
